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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。どんなに忙しくても、いちばん手抜きしたくないのは「ごはん」のこと。家族には、おうちで手作りしたごはんをやっぱり食べさせてあげたいですね。ほりえさちこ先生は、お弁当作りで培った「おいしい早おかず」が大得意!「早く作れる」けど「おいしい」作るのもラクチンな「ちゃんと」したおかずを168品考えました。サラリーマンの妻、食べ盛り男子の母である著者の、地に足のついた実生活から生まれたレシピは、主婦の心に寄り添うものばかり。「きょうのごはん、どうしよう~?」の悩みから解放されますよ!【内容】〈PART.1〉フライパンひとつで超早おかず(35品)◆パッと焼くだけ3分コース|最速ステーキ → サイコロステーキ5分コース|洋食屋さんのポークソテー/豚バラ塩焼きサラダ/ポークピカタ◆チャッと炒めるだけ5分コース|豚キムチエッグ/にら豚スタミナ焼き/チャプチェ◆サッと煮るだけ5分コース|牛肉と青菜のすき煮10分コース|鮭ときのこのサッとみそバター煮〈PART.2〉ワンボウルの速攻ごはん(24品)◆のっけ丼3分コース|ベーコンエッグ丼/とろチャー丼/まぐろ温玉丼5分コース|スピード牛バラ丼/スピード豚丼◆混ぜるだけごはん3分コース|きゅうりと塩昆布/梅しそじゃこ5分コース|肉そぼろ/かぶの葉ベーコン〈PART.3〉おかずいらずの高速めん(20品)◆高速パスタ10分コース|ツナおろしのっけパスタ/チーズマカロニ◆高速めん5分コース|きゅうりの冷や汁つけめん/トマトだれのつけめん〈PART.4〉早く~!にこたえる超速副菜(56品)◆野菜を切るだけ&ちぎるだけ3分コース|レタスのおかかサラダ/プチトマトのはちみつレモンあえ◆火を通してもとにかく速い!5分コース|なすの梅だれ炒め/のり塩かぼちゃ10分コース|コンソメポテト◯お湯を注ぐだけ スープ&汁(12品)◯サッと煮るだけ つゆだく鍋(6品)・スープ&汁(8品)◯冷ややっこバリエーション(7品)
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